Natrium Asam Pirofosfat (SAPP) CAS NO.:7758-16-9

Keterangan :

Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP) CAS NO.:7758-16-9 adalah senyawa anorganik, berupa bubuk atau partikel berwarna putih, larut dalam air tetapi tidak larut dalam etanol. Ketika dipanaskan dengan asam anorganik encer, larutan berair dihidrolisis menjadi asam fosfat, yang memiliki higroskopisitas. Setelah menyerap air, ia membentuk enam kristal hidrat, yang terurai menjadi natrium metafosfat ketika dipanaskan di atas 220 ℃. Terutama digunakan sebagai bahan fermentasi cepat, bahan penahan air, peningkat kualitas, untuk makanan yang dipanggang seperti roti, biskuit, dan daging.

Aplikasi ：

Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP) CAS NO.:7758-16-9 terutama digunakan sebagai bahan fermentasi cepat, bahan penahan air, dan peningkat kualitas untuk memanggang makanan dan mengontrol kecepatan fermentasi; Digunakan untuk mie instan, mengurangi waktu rehidrasi produk jadi, tanpa lengket atau membusuk; Digunakan untuk biskuit dan kue kering, memperpendek waktu fermentasi, mengurangi tingkat kerusakan produk, melonggarkan dan mengatur celah, serta dapat memperpanjang umur penyimpanan.

Spesifikasi :

Pengemasan P dan penyimpanan S

Dibungkus dalam kantong plastik, dibungkus dengan karung anyaman berlapis plastik, dengan berat bersih 25kg per kantong.

Produk ini harus disimpan di gudang yang kering dan berventilasi untuk mencegah hujan dan kelembapan selama pengangkutan. Tangani dengan hati-hati selama memuat dan membongkar untuk mencegah kerusakan kemasan dan kelembapan. Simpan secara terpisah dari zat beracun.