Hubungi kami bebas pulsa : 0086-13866721542
Surel : dep5@techemi.com
Nama Produk : Monosodium Glutamat (MSG)
Nomor CAS: 32221-81-1
Penampilan: Kristal putih atau bubuk
Rumus molekul: C5H8NNaO4
Berat Molekul: 169,11
Titik leleh: 225°C
Kelarutan: mudah larut dalam air, sedikit larut dalam etanol, tidak larut dalam eter
Asal produk:
ChinaWaktu Pimpin:
7-15daysKeterangan:
Monosodium Glutamat (MSG) CAS NO.32221-81-1 berbentuk kristal atau bubuk berwarna putih, tidak berbau, stabil terhadap cahaya, sedikit larut dalam air dingin, larut dalam air panas, dan hampir tidak larut dalam eter, etanol, dan aseton. Dapat merangsang indera perasa dan meningkatkan rasa umami pada makanan, terutama daging dan sayuran. Ini sering digunakan sebagai bahan penyedap makanan.
Aplikasi :
Monosodium Glutamat (MSG) CAS NO.32221-81-1 , umumnya dikenal sebagai monosodium glutamat, adalah zat umami yang penting dan memiliki efek mempotensiasi pada wewangian. Natrium glutamat banyak digunakan sebagai bahan penyedap makanan. Dapat digunakan sendiri atau dikombinasikan dengan asam amino lainnya. Digunakan dalam makanan, memiliki efek meningkatkan rasa.
Spesifikasi :
SERTIFIKAT ANALISIS | |||
Tanggal Produksi : 02 Desember 2017 | Tanggal Kedaluwarsa : 01 Desember 2020 | ||
Jumlah: 23000KGS/920 TAS | |||
BARANG UJI | SPESIFIKASI TEKNIS |
HASIL | |
NO BATAS . | M17120602-02/2017396 | ||
Natrium Glutamat % | ≥99.0 | 99.6 | |
UKURAN PARTIKEL | 30MESH | 30MESH | |
% Transmisi | ≥98 | 99 | |
[α ]D 20 Rotasi spesifik | +24.9 -- +25.30 | +25.0 | |
Chlonde | <0,1 | <0,1 | |
Kerugian Pengeringan % | ≤0,5 | 0,3 | |
Nilai PH | 6.7-7.5 | 7.0 | |
Besi mg/kg | ≤5ppm | <5 | |
Sulfat % | ≤0,05 | <0,05 |