Hubungi kami bebas pulsa : 0086-13866721542
Surel : dep5@techemi.com
Nama Produk : Monosodium Glutamat (MSG)
Nomor CAS: 32221-81-1
Penampilan: Kristal putih atau bubuk
Rumus molekul: C5H8NNaO4
Berat Molekul: 169,11
Titik leleh: 225°C
Kelarutan: mudah larut dalam air, sedikit larut dalam etanol, tidak larut dalam eter
Pembayaran:
T/TAsal produk:
ChinaWaktu Pimpin:
7-15daysKeterangan:
Monosodium Glutamat (MSG) CAS NO.32221-81-1 berbentuk kristal atau bubuk berwarna putih, tidak berbau, stabil terhadap cahaya, sedikit larut dalam air dingin, larut dalam air panas, dan hampir tidak larut dalam eter, etanol, dan aseton. Dapat merangsang indera perasa dan meningkatkan rasa umami pada makanan, terutama daging dan sayuran. Ini sering digunakan sebagai bahan penyedap makanan.
Aplikasi :
Monosodium Glutamat (MSG) CAS NO.32221-81-1 , umumnya dikenal sebagai monosodium glutamat, adalah zat umami yang penting dan memiliki efek mempotensiasi pada wewangian. Natrium glutamat banyak digunakan sebagai bahan penyedap makanan. Dapat digunakan sendiri atau dikombinasikan dengan asam amino lainnya. Digunakan dalam makanan, memiliki efek meningkatkan rasa.
Spesifikasi :
PRODUK: | MONOSODIUM GLUTAMAT | ||||||
KELOMPOK | 1420200713 | MFG. TANGGAL: | 20210713 | ||||
TIDAK.: | |||||||
pengalaman. TANGGAL: | 20240712 | ||||||
BARANG | MEMBATASI | HASIL | |||||
UKURAN PARTIKEL | 80MESH | 80MESH | |||||
KEMURNIAN | 99,0PCT MENIT — 100PCT MAKS | 99.1PCT | |||||
KEADAAN SOLUSI (TRANSMITANSI) |
JELAS DAN TIDAK BERWARNA TIDAK KURANG DARI 98,0% |
98% | |||||
KELARUTAN |
72.0G/ 100ML AIR PADA 25 DERAJAT CELSIUS |
72.0G/ 100ML AIR PADA 25 DERAJAT CELSIUS |
|||||
PH (SOLUSI 5 PCT) | 6.7~7.5 | 7.0 | |||||
KERUGIAN PADA PENGERINGAN (H2O) | TIDAK LEBIH DARI 0,5% | 0,24% | |||||
Klorida (CL) | TIDAK LEBIH DARI 0,1%. | TIDAK LEBIH DARI 0,1% | |||||
SULFAT(JADI 4 ) | TIDAK LEBIH DARI 0,05% | TIDAK LEBIH DARI 0,05% | |||||
BESI(FE) | TIDAK LEBIH DARI 5mg/kg | TIDAK LEBIH DARI 5mg/kg | |||||
MEMIMPIN (PB) | TIDAK LEBIH DARI 1mg/kg | TIDAK LEBIH DARI 1mg/kg | |||||
ARSENIK (AS) | TIDAK LEBIH DARI 0,5 mg/kg. | TIDAK LEBIH DARI 0,5 mg/kg | |||||
ROTASI SPESIFIK |
(ALFA D 20 DERAJAT ) ANTARA +24.9 DAN +25.3 |
25.1 (ALFA D 20 DERAJAT CELSIUS) |
|||||
TOTAL JUMLAH PIRING | 800 KOLONI / G MAKS | 800 KOLONI / G MAKS | |||||
JUMLAH KOLIFORM / G | TIDAK TERDETEKSI | TIDAK TERDETEKSI | |||||
E.COLI / G | TIDAK TERDETEKSI | TIDAK TERDETEKSI | |||||
SALMONELLA / 25G | TIDAK TERDETEKSI | TIDAK TERDETEKSI | |||||
KESIMPULAN : BARANG SESUAI GB/T8967-2007 |